廣式燒臘培訓

理論學習

1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。

2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。

示范講解

1、專業老師親身示范，演示技術操作流程。

2、步驟分解，講解各環節技術要領，用料比列等。

學員實踐

1、備原材料，老師手把手指導。

2、操作所有流程，制作出成品。

3、學員反復實踐達到滿意水準，老師點評合格結業。